厨房燃气应用应采用更为安全可靠的运行和保护方式

案例分析

上海幻点工业科技提出厨房燃气应用应采用更为安全可靠的运行和保护方式：
将气瓶放置于开放区域，设置防爆隔墙等措施，并放置于安全距离的区域，降低气瓶爆炸损失
采用集中供气气路作为供气气源
设置燃气泄漏报警和紧急自动关断系统，将危险控制在萌芽中
为大厨房设置自动灭火系统，如泰科或者凯德，罗达莱克斯的厨房自动灭火系统